Что это
Анкор (от английского anchor — «якорь») — слова ссылки, подчёркнутые или окрашенные, на которые кликает человек. В фразе «сколько стоит клиент с холодного трафика» анкором может быть выделено словосочетание «клиент с холодного трафика», а не вся фраза целиком.
Какие они бывают
Точные — совпадают с ключевым словом страницы, на которую ведут («онлайн-школа для психологов»). Общие — не несут смысла («тут», «читать далее»). Брендовые — название компании или продукта. Безанкорные — просто голый URL вместо текста.
Хорошая перелинковка и хорошие внешние ссылки используют разные типы вперемешку и естественно, а не одну и ту же точную формулировку на каждой ссылке.
Почему это важно вам
Анкор — ещё одна подсказка роботу о теме страницы на другом конце ссылки, вдобавок к содержанию самой этой страницы. Но с этим легко перестараться: сотни внешних ссылок с одинаковым точным анкором на один и тот же запрос выглядят для алгоритма как искусственная накрутка, а не естественное упоминание, — и работают против вас, а не на вас.