Зачем это нужно
Цифры устаревают, ссылки перестают открываться, нормы меняются. Материал с прошлогодними данными подрывает доверие сильнее, чем его отсутствие: он выглядит актуальным и не является им.
Как это организуют
Календарём пересмотра: у каждого материала есть дата следующей проверки, зависящая от скорости устаревания темы. Тарифы и регулирование - чаще, объяснение понятий - реже.
Почему это важно вам
Свежесть влияет на релевантность и сильнее всего там, где запрос сам подразумевает актуальность. Это же и самый дешёвый способ поддерживать позиции: обновить сильный материал обычно выгоднее, чем написать ещё один средний.